No dia das mães desse ano fui incumbida de fazer a sobremesa pro almoço com minha família (a mais típica buscapé de todas) e estava cansada de fazer sobremesa com chocolate, chocolate, chocolate... aí cismei que ia fazer uma receita de pavê de amendoim, procurei ideias na net e tcharaaaaaam. Fiz meu pavê e ficou uma delícia...
Que tal você fazer também??? Aposto que todos vão adorar.
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de essência de baunilha ou amêndoas
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 pacote de biscoito champagne
1 copo de leite
1 xícara (chá) de farofa de amendoim
Modo de fazer:
Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme branco. Em seguida, acrescente o creme de leite, a essência e o amendoim e misture com uma espátula delicadamente.
Em um recipiente médio, coloque um pouco desse creme, uma camada de bolachas champagne molhadas no leite (eu coloquei umas gotas de essência de amêndoa no leite) e por cima o restante do creme de amendoim.
Cubra com a farofa de amendoim e leve a geladeira por, no mínimo, 3 horas.
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