Camarão a Provençal

Receita da vida pra mim hehehe, amo com todas as minhas forças e é sempre um sucesso.

Ingredientes:
400 gr. de camarões médios
3 xícaras de arroz branco cozido
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola bem picada
2 dentes de alho bem amassados
100 ml. de conhaque ou cachaça
sal, pimenta, colorau e limão
1 xícara de salsa bem picadinha

Modo de Fazer:
Limpar e lavar os camarões e temperar com sal, pimenta e limão e deixar na geladeira por pelo menos 1 hora para pegar o sabor.
Em seguida, em uma panela ou frigideira grande, derreter a manteiga junto com o azeite, dourar a cebola e o alho, acrescentar o colorau e os camarões e refogar por uns 2 ou 3 minutos. Em seguida, colocar o o conhaque e colocar fogo para flambar. Quando o fogo apagar, colocar a salsa.
Colocar o arroz bem quentinho em um refratário, colocar o camarão e o molho que criou por cima e servir.

Essa receita é deliciosa, e se você comprar os camarões totalmente limpos, ela fica pronta MUITO rápido!